C'est le vin rouge d'Alsace qui de par sa typicité connaît une belle notoriété. Pas d'élevage barrique pour ne pas détruire le fruité et la finesse du vin.
Cépages
Pinot noir
Dégustation
Le Pinot Noir « Réserve » développe des arômes de fruits rouges. Il allie souplesse, fruité et fraicheur au palais.
Accord mets & vins
Il s'harmonise avec les charcuteries, viandes fumées et viandes rouges, ainsi que le canard et certains fromages.