Ce rhum Panaméen issu de la collection XO Coral de Pacifico est distillé à partir de mélasse locale, vieilli 12 ans en fûts de chêne américain. Le rhum XO Medusa de Cristal passe ensuite 6 mois de finition en fût de Sherry de Pedro Ximenez
Cépages
Mélasse locale
Dégustation
Au nez : Le rhum Dos Maderas XO Medusa de Cristal offre un riche bouquet aromatique de vanille, de noix grillées, de chocolat noir et de sherry sucré.
En bouche : On retrouve des notes marquées de dattes, de pruneaux et de raisins secs, accompagnées d'une rondeur sucrée et de subtiles touches boisées, typiques d'un vieillissement soigné en fûts de chêne et de Pedro Ximénez.
Ce profil en fait un rhum complexe, équilibré et très apprécié des amateurs de spiritueux vieillis et gourmands