FERRONI AMBRE NOIR - Rhum Maison Ferroni -47°

« Ambre Noir » de la maison Ferroni est un assemblage de vieux rhums sélectionnés par Guillaume Ferroni. Ces rhums sont assemblés apportant des notes florales et une attaque franche sur le caramel et le boisé.

Cépages

Assemblage de 3 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole).

Dégustation

Nez : arômes de rose, de vanille et notes boisées.
Bouche : attaque franche sur le caramel et le boisé. Des notes florales sont ensuite amenées par le Muscat, ce qui lui confère une certaine rondeur et profondeur. La finale est marquée par la rose et le litchi. On reconnait la puissance des rhums Ferroni !

Typicité

Floral, Vanille, Boisé, Caramel,