Ocean's sélectionne des rhums blancs de différentes caractéristiques et provenances. Ces rhums sont vieillis en fûts de chêne de chauffes diverses. Une fois les rhums assemblés, ils bénéficient d'une finition en fûts de chêne vierges.
Cépages
Élaboré à partir de 5 rhums d'origines différentes (Trinidad, Barbade, Guyana, Espagne et Jamaïque)
Dégustation
On retrouve dans le Ocean's Rum Mellow des notes de fruits secs, d'épices douces, de vanille et de caramel, issues du vieillissement en fûts. Ce rhum est souvent décrit comme étant rond et harmonieux en bouche, avec une finale agréable.
Accord mets & vins
Il peut être dégusté pur, en cocktail ou sur glace, selon les préférences. Sa douceur et son profil aromatique en font un rhum polyvalent, apprécié autant des amateurs que des connaisseurs.