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LONGUETEAU Rhum SYMPHONIE BATCH 10 -48°7
70175
Volume: 70 cl
Description
Le rhum Longueteau Symphonie batch 10 est comme son prédécesseur un assemblage de différents rhums vieux agricoles de plus de 3 ans.
Le maître de chai a sélectionné des cuvées élevées en fûts de chêne ex-cognac, et en fûts de chêne neuf.
La gamme Harmonie de chez Longueteau est une montée en maturité et complexité :
Prélude introduit le nouveau style de boisé de la maison, encore un peu jeune, plutôt sur le chêne neuf, et marqué par le rhum blanc.
Symphonie révèle un boisé déjà bien mature et un rhum qui commence à prendre de l’âge sans oublier la fraîcheur de la canne.
Concerto est de loin le plus vieux des trois, avec un boisé travaillé, des notes fondues et une texture généreuse.
Le rhum a été embouteillé brut de fût, c’est à dire sans réduction, et il titre 48,7°.
Bouquet : un nez toffee et caramel,
Bouche : des notes épicées, poivrées.
Le maître de chai a sélectionné des cuvées élevées en fûts de chêne ex-cognac, et en fûts de chêne neuf.
La gamme Harmonie de chez Longueteau est une montée en maturité et complexité :
Prélude introduit le nouveau style de boisé de la maison, encore un peu jeune, plutôt sur le chêne neuf, et marqué par le rhum blanc.
Symphonie révèle un boisé déjà bien mature et un rhum qui commence à prendre de l’âge sans oublier la fraîcheur de la canne.
Concerto est de loin le plus vieux des trois, avec un boisé travaillé, des notes fondues et une texture généreuse.
Le rhum a été embouteillé brut de fût, c’est à dire sans réduction, et il titre 48,7°.
Cépages
Assemblage de rhums vieuxDégustation
Robe : Or brunBouquet : un nez toffee et caramel,
Bouche : des notes épicées, poivrées.
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