CÔTE RÔTIE Domaine Pierre Blanche 2016-13°
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A boire en dégustant

Aperitif
Asiatique
Gibier
ViandeRouge

CÔTE RÔTIE Domaine Pierre Blanche 2016-13°

33010
Volume: 75 cl Volume: 75 cl Aperitif: 1 Asiatique: 1 ViandeRouge: 1 Gibier: 1

Description

Zone de production : Au sud de Vienne, sur la rive droite du Rhône.

Commune d’Ampuis, Côtes Blonde et Rosier

Vignoble : Petit vignoble : Les Cheleys, de 40 à 60 % de pente environ. Sols granitiques.

Vinification : Traditionnelle, raisins non égrappés. Cuvaison de 15 à 20 jours.

Vieillissement : 18 mois de pièces.

% Alcool : 12.5° environ.

Cépages

Cépage : Syrah (rouge) avec un appoint de 5% maximum de Viognier (blanc).

Dégustation

Pourpré et corsé, délicat bouquet de violette, longue finale.

Accord mets & vins

Viande rouge, gibier.
46,80 €
TTC
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