Arômes de fruits à chair blanche (poire, pomme), de fleurs blanches, ainsi qu'une touche d'agrumes et de minéralité. Elle peut aussi présenter une belle onctuosité avec un équilibre entre fraîcheur et richesse.
Accord mets & vins
Accompagnera des huitres, des poissons, des asperges, des mets asiatiques