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A boire en dégustant
Caractéristiques
| Accord | Fromage, Volaille, Mouton |
CÔTES DE NUITS VILLAGES Rouge - CHANZY 2018-13°
16225
Côte de Nuits, Bourgogne, Rouge
Volume: 75 cl
Description
Cépages
Pinot noir 100%
Dégustation
Vin carré et viril, son caractère est néanmoins assoupli par un fruité important et une certaine rondeur au palais.
Accord mets & vins
Terrines et pâtés, les abats rôtis ou poêlés, les viandes souples comme le porc rôti ou en sauce, l'agneau longuement rôti et le veau braisé. Il préfère les fromages à saveur soutenue : époisses, Langres, ami du Chambertin.
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