CUVÉE J - Cévennes Blanc - Sources Oppidum 2020-12°5

Cépages

Viognier, roussanne, grenache blanc.

Dégustation

Œil
Vin cristallin, avec une jolie robe brillante aux reflets argentés.
Nez
Bel éclat arômatique, nez expressif et frais sur des notes d’ananas, de poivre blanc, de citron, d’écorce d’agrumes, de badiane et de poire William
Bouche
De l’éclat, de la fraîcheur. La bouche est primesautière et désaltérante, gourmande. La finale est très appétente

Accord mets & vins

Tout ce qu’on attend d’un blanc à l’apéritif, et pouvant aussi accompagner entrées, crustacés ou poissons. Gambas à la plancha ou turbot … Une belle réussite à savourer dès maintenant.