20CUBE - Coteaux Champenois Rosé -11°5

Caractéristiques des vins Coteaux champenois

Cette appellation de Champagne n’est pas très connue pour la raison simple que sa production est rare. En effet, très souvent, les raisins récoltés sont destinés à la production du Champagne, et non pour l’élaboration des vins coteaux champenois qui sont des vins tranquilles, secs, produits en rouge, blanc et rosé. On les trouve très rarement millésimés, car les cuvées des différentes années sont souvent assemblées ensemble. Les cépages utilisés sont les mêmes que pour les vins de Champagne, le résultat est très intéressant.

Dégustation

Le vin coteaux champenois rosé est très rare, il se rapproche du rosé de riceys, c’est un vin à la robe saumonée, soutenue, le nez est sur les petits fruits rouges vifs. La bouche est délicate, friande et gourmande, avec une belle vivacité.

Accord mets & vins

Il se déguste très bien sur les grillades.