CHARDONNAY - La Grande Chaude 2018-13°5

Pur chardonnay, cette cuvée Grande Chaude est issue d'une fermentation en fût de 400 l et d'un élevage de 24 mois.

Cépages

Chardonnay 100%

Dégustation

Le fruit est son crédo au nez dans une partition très exotique : ananas, mangue, litchi, citron et pêche. On reste dans le même registre aromatique au palais, avec beaucoup de fraîcheur. À boire bien frais avec un poisson grillé. » (Le Guide Hachette des Vins 2021) Une cuvée croustillante !

Accord mets & vins

À boire bien frais avec un poisson grillé, fromages