Obtenir un rosé très délicat et conserver toute l'élégante légèreté qui est la caractéristique première du champagne est un exercice difficile et passionnant. Cette cuvée séduit par son bel équilibre dans un registre aromatique de fruits rouges, dont la persistance est remarquable.
Cépages
42% de Chardonnay, 58% de Pinot Noir dont 20% vinifiés en rougex
Dégustation
ce champagne combine la finesse des champagnes de la maison Henriot avec une touche fruitée et gourmande propre au rosé.
Il dévoile des arômes de fruits rouges frais associés à des notes subtiles de fleurs blanches et de brioche. L'équilibre entre rondeur et vivacité est parfait, offrant une finale fraîche et élégante, légèrement acidulée.