Champagne JEEPER Blanc de Blancs Grande Réserve -12°

Jeeper ! Y aurait-il un nom plus atypique pour une marque de Champagne ? Tout chez Jeeper semble hors norme. Une histoire née au XVIIIe mais qui rebondit en 1949 grâce au véhicule le plus symbolique de l'armée américaine ; un couple de propriétaires, les Dubois, Myriam et Nicolas qui relance la marque en 2009 au moment où le couple est en train de bouleverser le milieu très feutré du Champagne.

Cépages

Chardonnay 100% (dont 40% passés en fût)
Une sélection de 11 crus des meilleurs chardonnays de la Montagne de Reims, de la Côte des Blancs et du pays Vitryat
Dosage Brut : 7 g/l

Dégustation

Robe or clair brillant
Nez minéral et floral.
Bouche soyeuse, vive et fruitée, notes d'agrumes.
Attaque en bouche vive et belle longueur.
D'un extrême raffinement

Accord mets & vins

Apéritif, Carré de veau pané au pain d'épices, Tartare de thon, Langoustine braisée

Typicité

Minéral, Floral, Vif, Fruité, Agrumes,