La Queue de Charrue Ambrée est une bière
ambrée de 5.5%
On utilise une tête de soutirage de type Sankey (S)
Ces fûts sont uniquement disponibles à La Cave d'Antoine de Tourcoing et ne sont pas livrables.
Pour déguster cette bière dans les meilleures conditions, n'oubliez pas d'ajouter au panier la location du meuble de tirage (Piccolo ou Lindr double tête) adapté à ces fûts (25 € pour le Week end, gratuit dès 3 fûts commandés et consommés sur cette période).
Dégustation
Sa belle couleur orangée ainsi que sa mousse fine et dense lui procurent des arômes de malt caramel, miel, houblon et fruits et un corps léger. Sa pointe fruitée vous fera apprécier son caractère rafraîchissant.
Accord mets & vins
Apéritif,
Viandes : Volaille rôtie (poulet, canard), tajine d'agneau, viandes braisées (boeuf bourguignon, carbonade).
Fromages : Fromages à pâte persillée (Roquefort, Bleu) ou fromages forts (Comté vieilli, Gouda fumé).
Autres : Plats épicés ou légèrement sucrés-salés (saucisses grillées, quiches, tartes salées).