Elaboré à partir de la célèbre cuvée Rosé d'une Nuit, l'alcool est extrait par distillation sous vide, c'est à dire une évaporation à 35-40°C maximum afin de préserver tous les arômes.
Cépages
Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah
Dégustation
Robe pâle, saumonée
Bouquet d'arômes mêlant les agrumes (pamplemousse) aux fruits rouges (fraise et cerise)
Bouche toute en rondeur agréablement fruitée et gourmande
Accord mets & vins
aTerrine de poisson blanc, Carpaccio de daurade, Saint Jacques juste snackées, Macarons salés, Gougères au fromage, Gâteaux des rois