Grenache, Caladoc, Syrah, Merlot, Ugni Blanc, Cinsault, Sauvignon
Couleur pâle légèrement saumonée qui rappelle la lumière de la Provence.
Nez : Petits fruits rouges discrets, avec un bel équuilibre.
En bouche, sa complexité flatte le palais, alliant puissance et délicatesse.
Ratatouille de légumes du soleil, Carpaccio de bÅ"uf, copeaux de parmesan
Fruits Rouges, Equilibrée,