A boire en dégustant

Champagne DE VENOGE Cordon Bleu Brut -

Name: Champagne DE VENOGE Cordon Bleu Brut -
Brand: Champagne DE VENOGE
SKU: 5003
Price: 93.6 EUR
Availability: InStock

Référence 5003

Volume: 1 Aperitif: 1 5 l: 1

Description

La dégustation laisse apparaître des arômes de fleurs évoluant vers la brioche.

Cépages

45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier.

Dégustation

L’équilibre typique du vin permet de l’apprécier avant tout à l’apéritif, ou en accompagnement d’entrées légères.
e Cordon Bleu Brut peut être consommé dès l’achat. Il exprimera fraîcheur, vivacité sans agressivité, légèreté et équilibre.
Toutefois, certains amateurs préfèrent patienter quelque temps (de 6 à 18 mois)et le voir évoluer en cave : de nouveaux arômes apparaissent, une plus grande palette de goûts, et le Cordon Bleu devient alors un vin qui se livre à des alliances plus osées : terrine de ris de veau au céleri, œufs mimosa au crabe, huîtres en gelée d’eau de mer…