La Brasserie du Mont Cassel a été fondée par Anthony Debailleul, un brasseur passionné. Depuis 2016, la brasserie produit cette bière locale qui est devenue un symbole de fierté pour les habitants de Cassel
Cépages
Brassée à base d'orge, de malt et de houblon des Flandres.
Dégustation
La Reuze blonde de la Brasserie du Mont-Cassel à Cassel est une blonde parfaitement équilibrée, à la fois douce, fruitée et rafraichissante.
Accord mets & vins
Apéritif, Moules Frites, Poissons crus, Soupe asiatique, Fromages doux et cremeux comme le brie ou le camembert