Cette blonde forte, refermentée en bouteille et non pasteurisée, est le fleuron de la Brasserie Caulier. Brassée depuis 20 ans avec leur propre souche de levure, cette bière est très peu sucrée. Sa mousse est abondante et consistante.
On utilise une tête de soutirage de type A
Ces fûts sont uniquement disponibles à La Cave d'Antoine de Tourcoing et ne sont pas livrables.
Pour déguster cette bière dans les meilleures conditions, n'oubliez pas d'ajouter au panier la location du meuble de tirage (Piccolo ou Lindr double tête) adapté à ces fûts (Dès 25 € pour le Week end, gratuit dès 3 fûts commandés et consommés sur cette période).
Dégustation
Mousse abondante et consistante
Nez: Arômes malté, de houblon et fruité qui comportent d'agréables touches d'agrumes.
En bouche, découvrez d'agréables saveurs maltée et épicée.
Accord mets & vins
Pomme de terre frites, plats épicés, légumes, volaille.