NOOH BY LA COSTE - Rosé Effervescent sans alcool -0°

Baptisée NOOH – union de « no » pour ceux qui ne souhaitent pas d’alcool et du symbole chimique de la molécule de l’alcool «oh», cette marque se prononce [nu] afin de symboliser l’appartenance à cette tribu des flexidrinkers qui ne souhaitent pas renoncer au plaisir, à la célébration, ou à la dégustation d’un sparkling ou d’un rosé...
Elaboré à partir de la célèbre cuvée Rosé d'une Nuit, l'alcool est extrait par distillation sous vide, c'est à dire une évaporation à 35-40°C maximum afin de préserver tous les arômes.

Cépages

Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah

Dégustation

Robe pâle, saumonée
Bouquet d’arômes mêlant les agrumes (pamplemousse) aux fruits rouges (fraise et cerise)
Bouche toute en rondeur agréablement fruitée et gourmande

Accord mets & vins

aTerrine de poisson blanc, Carpaccio de daurade, Saint Jacques juste snackées, Macarons salés, Gougères au fromage, Gâteaux des rois