Robe pâle; saumonée
Bouquet d'arômes mêlant les agrumes (pamplemousse) aux fruits rouges (fraise et cerise)
Bouche toute en rondeur agréablement fruitée et gourmande
Accord mets & vins
Carpaccio de poulpe à l'huile d'olive, citron vert Pissaladière aux anchois et aux sardines, Ceviche de dorade royale à la grenade, Gambas de Méditerranée en tempura, sauce citronnelle Ratatouille Provençale