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Caractéristiques
| Volume | 1 |
| Accord | Aperitif |
| 5 l | 1 |
Champagne DE VENOGE Cordon Bleu Brut -
5003
Volume: 1,5 l
Description
La dégustation laisse apparaître des arômes de fleurs évoluant vers la brioche.
Cépages
45% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 25% Pinot Meunier.
Dégustation
L’équilibre typique du vin permet de l’apprécier avant tout à l’apéritif, ou en accompagnement d’entrées légères.
e Cordon Bleu Brut peut être consommé dès l’achat. Il exprimera fraîcheur, vivacité sans agressivité, légèreté et équilibre.
Toutefois, certains amateurs préfèrent patienter quelque temps (de 6 à 18 mois)et le voir évoluer en cave : de nouveaux arômes apparaissent, une plus grande palette de goûts, et le Cordon Bleu devient alors un vin qui se livre à des alliances plus osées : terrine de ris de veau au céleri, œufs mimosa au crabe, huîtres en gelée d’eau de mer…
Accord mets & vins
Apéritif
Avis
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