Whisky BMF CRAIGELLACHIE 13 ANS - Single Malt -46°

Le BMF Craigellachie 13 ans est un whisky écossais single malt de la distillerie Craigellachie, située dans la région du Speyside, une région réputée pour produire des whiskies doux et fruités. Cependant, Craigellachie se distingue par son caractère robuste et complexe, qui se démarque des autres whiskies du Speyside.
Craigellachie a été fondée en 1891 et fait partie des distilleries historiques d'Écosse. Elle utilise des méthodes de production traditionnelles, ce qui contribue à la qualité et au caractère unique de son whisky.
Le nom Craigellachie signifie rocher accidenté en gaélique, en référence à sa situation géographique, perchée sur une colline escarpée près de la rivière Spey.

Dégustation

Nez : Il présente des arômes riches et complexes, avec des notes de fruits tropicaux, de pomme verte et de poire. Il y a aussi une touche de fumée discrète et une certaine influence de chêne.
Bouche : En bouche, on trouve une belle combinaison de fruits mûrs, de vanille crémeuse et d'épices douces. Le caractère huileux et légèrement épicé est souvent attribué à l'utilisation d'alambics traditionnels en cuivre.
Finale : La finale est longue, avec une légère note de fumée et une pointe d'amertume de chêne.