Whisky BRUICHLADDICH ISLAY BARLEY 2011-50°

Bruichladdich Islay Barley 2011 est un whisky non tourbé créé pour montrer les effets que le sol, le climat, l’orientation géographique et les influences naturelles peuvent avoir sur le profil d’un whisky. Distillé à partir d'orge cultivée dans six fermes situées à l'ouest et au centre d'Islay, ce whisky offre des saveurs chaleureuses et douces. Il a été vieilli majoritairement dans d'anciens fûts de Bourbon de premier remplissage, mais aussi dans des fûts de Rivesaltes de premier remplissage, de Sauternes et de liquoreux autrichien de deuxième et troisième remplissage.

Dégustation

Ce single malt est doté d'une qualité saline rafraîchissante qui mélange les arômes de pomme, de groseille, de vanille et d'agrumes.
En bouche, o y retrouve de la fleur de sureau, du chèvrefeuille et de l'orge sucrée