LOCH LOMOND SIGNATURE Blend -40°

Le processus de maturation se fait en deux étapes principales. Une maturation longue dans des fûts de chêne de premier remplissage avant que les whiskies ne soient assemblés puis entonnés dans une solera contenant 100 barriques. La solera combine ici des fûts de xérès Oloroso et des fûts de chêne américain qui ont été rebrûlés. Ce processus confère douceur et intensité des saveurs à l'assemblage.

Cépages

Vieilli en fûts de bourbon puis affiné dans une solera de fûts de bourbon et de sherry oloroso, unique en Écosse

Dégustation

NEZ : Très aromatique - Prunes et raisins confits, noix, chocolat noir

BOUCHE : Fluide et crémeuse - Fruits à noyau, fruits secs, épices douces

FINALE : Belle finale - Zeste de citron et d'orange, crumble

Accord mets & vins

À déguster pur ou en cocktail
S'accorde parfaitement avec de la viande de grison