LONGUETEAU Rhum 50°

Longueteau Cuvée Solidaire Pour La Passion des Chefs est un rhum agricole de Guadeloupe. Cette cuvée est née durant l’épidémie de Covid 19, qui a rudement touché les restaurateurs, ainsi que le milieu médical. Longueteau a souhaité s’investir dans le French Kitchen Festival, durant lequel 45 établissements (restaurants et bars) ont offert des repas et des cocktails au personnel soignant. Pour l’achat de cette cuvée solidaire, 3€ seront reversés aux restaurateurs partenaires, pour leur permettre d’offrir ces repas et de continuer à mettre en valeur leur savoir-faire. C’est une double bonne action en somme ! De plus, ce rhum agricole n’est pas n’importe lequel. Il s’agit d’un rhum 100 % canne bleue, issu de 3 parcelles du domaine du Marquisat de Sainte-Marie. Il a reposé durant une année en cuve inox, afin d’être ramené tout doucement à 50°.

Cépages

Canne à sucre bleue 100%

Dégustation

– Nez : très parfumé, dévoile des notes de cannes fraîches
– Des notes très fruitées sur la mangue et la goyave
– Palais : rond et équilibré, notes d’agrumes. Une texture douce et onctueuse singulière