MENETOU SALON Blanc - Guy Saget 2021-13°

Notre cuvée de Menetou Salon Blanc Guy Saget est un vin issu de vignes de Sauvignon vendangées à maturité optimale. Les vinifications sont maîtrisées en cuves inox thermo-régulées pour préserver les précurseurs aromatiques. Avant la mise en bouteille, le vin est élevé sur lies fines durant un minimum de 4 mois, amenant complexité et rondeur à la cuvée.

Cépages

Sauvignon 100%

Dégustation

Ce Menetou Salon Blanc Guy Saget est un vin juvénile d’une belle couleur dorée aux reflets verts. Le nez révèle une grande intensité aromatique typique du Sauvignon : arômes de buis et d’agrumes accompagnés de notes de fougère. L’attaque en bouche est ample avec finale tonique et gourmande.

Accord mets & vins

Ce beau Sauvignon de Loire se déguste avec des douceurs printanières, des fromages ou des plats de poissons. Flan aux asperges, salade de chèvre, accras de morue seront les compagnons parfaits du « Menetou Salon Blanc Guy Saget.