CROZES HERMITAGE - Matinière - Ferraton 2022-13°

Ce Crozes-Hermitage rouge de chez Ferraton, issu exclusivement du cépage Syrah, provient de terroirs riches en galets roulés, cailloux et graviers. Ce terroir amène de la profondeur au vin et du fruit.

Cépages

100% Syrah

Dégustation

On ressent des arômes de fruits rouges et de cassis très soutenus. Un vin riche et épicé du nord de la Vallée du Rhône.
En bouche, l'attaque de ce Crozes-Hermitage est ronde, aromatique avec des saveurs de cerise et de framboise très acidulées. Les tanins de ce vin du Domaine Ferraton sont suaves et la finale est fraîche et persistante.

Accord mets & vins

A déguster sur un filet de boeuf, une côte de veau, des cailles rôties, un poulet sauté au vinaigre, un sauté d'agneau chasseur...