TELEGRAMME - 2ème vin Vieux Télégraphe 2020-14°5

Depuis plus d’un siècle la famille Brunier produit des Châteauneuf-du-Pape fortement influencés par leur terroir situé sur le plateau de la Crau, lieu-dit où le potentiel et la minéralité ne sont plus à prouver. Cépage roi en ce lieu où la culture et les conditions climatologiques sont rudes (le sol, le mistral, le froid, la chaleur, les règles imposées par l’appellation), le Grenache noir sait tirer profit de ces contraintes, grandissant et s’épanouissant jusqu’à aboutir sur des vins uniques.
En véritable porte drapeau des vignobles Brunier, le Domaine du Vieux Télégraphe protège ses cuvées des assauts de la modernité à outrance en proposant des Châteauneuf-du-Pape d’un classicisme et d’une efficacité magistrale. On retrouve dans ce second vin, la fraîcheur et l'élégance du fruit, une certaine minéralité et un équilibre tout en délicatesse lui permettant d'être dégusté dès maintenant.
A BOIRE ET A GARDER ! (jusqu’en 2020)

Cépages

80% Grenache, 10% Syrah, 6% Mourvèdre, 4% Cinsault

Dégustation

A l'oeil Rouge intense
Au nez Fruits rouges, lavande et Garrigue. Une belle minéralité
En bouche Framboise, cerise amère. Tannins fins avec une petite note de poivre blanc.
Un Châteauneuf-du-Pape dominé grandement par le Grenache qui lui confère une souplesse et une rondeur toute particulière. A déguster dans sa jeunesse.

Accord mets & vins

Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage, Saucisson aux truffes, coq au vin, navarin d'agneau