Champagne JEEPER Cuvée In Love -12°

Jeeper ! Y aurait-il un nom plus atypique pour une marque de Champagne ? Tout chez Jeeper semble hors norme. Une histoire née au XVIIIe mais qui rebondit en 1949 grâce au véhicule le plus symbolique de l’armée américaine un couple de propriétaires, les Dubois, Myriam et Nicolas qui relance la marque en 2009 au moment où le couple est en train de bouleverser le milieu très feutré du Champagne.

Cépages

Chardonnay 60%, Pinot Noir 25%, Pinot Meunier 15%
Assemblage de 37 crus, expression parfaite des trois cépages champenois
Dosage Brut : 7g/l

Dégustation

Nez Fruité, toasté. Belle longueur en bouche sur la finesse de fruits exotiques.
Texture crémeuse, Fines bulles piquantes.
Un Champagne d’excellence et de plaisir.

Accord mets & vins

Apéritif, Ballotine de pintade et courgettes, Médaillon de lotte rôtie et patates douces, Homard mariné