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Les autres jours, un simple appel suffit pour prendre rendez-vous. Nous travaillons toute la semaine.
Volume | 75 cl |
Accord | ViandeRouge, Epice, Charcuterie |
47100
VDP d'Oc, Languedoc, Rouge
Volume: 75 cl
Marselan 65%, Syrah 35%
Entre matière et douceur, ce Marselan allié à une Syrah sudiste, ne fait pas dans la dentelle. Un nez puissant de cassis, zan et chocolat «ouvre le bal». Le palais est savoureux, dévoilant des notes de cassis et de mûres qui mènent une danse endiablée.
On lui réservera un canard aux olives et navets de Pardailhan. Aiguillettes de Canard, Canard, Canard Grillé, Grillades, Grillades marinées, Magret de Canard, Viandes Grillées, Viandes rôties
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